Ebay no vende nada, es la plataforma donde el vendedor pone el anuncio y el comprador compra y paga a ese vendedor.
Por tanto es el vendedor quien debe proporcionar la factura.
Las facturas las pueden emitir empresas, no particulares. Por tanto ese vendedor debe ser un profesional o una empresa para emitir facturas.
Si es en papel o en un formato digital depende de cada vendedor. La mayoría de vendedores profesionales a los que yo compro suelen incluir esa factura en el mismo paquete en papel. A otros, que hay que solicitarla después, me la han enviado en PDF por email.
