Servicio al cliente no lee los mensajes? No suele ser el mejor medio para contactar con Ebay. Para ello es mejor que busques y uses el chat o el teléfono siempre. Si en la sección que necesitas no lo tiene busca en otra hasta que encuentres la manera de llamerles o hablar con ellos en tiempo real.
Los pagos, por ahora, los gestiona todavía PayPal y es con ellos con quien deberías arreglar ese tema en su página. En Ebay no se gestionar pagos aun.
¿Dónde puedo poner una queja formal a ebay? ¿Para quejarte de Ebay? Es complicado... Te diría que arriba, donde pone Ayuda, contactar con Ebay y como en el primer punto, por chat y teléfono siempre. Pero pasa como con aliexpress o Amazon. Son empresas extranjeras donde no hay nada físico donde quejarte y no creo que ninguna oficina de consumo pueda hacer algo.