Bueno, tenía una reunión con Chicote, pero tendrá que esperar, os dejo una receta muy acorde a lo que se vive en los foros.

Ingredientes de los filetes de pollo empanao

4 filetes de pollo

2 dientes de ajo

perejil.

2 huevos

harina especial rebozado

aceite de oliva y sal

Preparación de los filetes de pollo empanaos

Picamos el ajo y el perejil. Lo machacamos todo en un mortero junto con un poco de sal.

Lo repartimos encima de los filetes y lo dejamos 20 minutos reposar. Pasado ese tiempo se lo retiro.

Ponemos en un plato con harina de rebozar y en otro los 2 huevos batidos. Pasamos los filetes por el huevo y luego por la harina.

Los vamos friendo en una sartén con abundante aceite y muy caliente. Los freímos por ambos lados y los pasamos a un plato en el que le pondremos papel adsorbente, para quitarle el exceso de aceite.

Los podemos acompañar de  patatas fritas o por una rica ensalada.

Presentación:

 Además:

La carne empanada es muy recomendable durante la infancia o la adolescencia, ya que aporta cantidad de proteínas, favoreciendo el desarrollo muscular y cerebral.

Con mucho cariño para CERO y BYO................sin acritud...............Kuku tu tambien puedes preparar esta deliciosa receta.

Si el hilo se pone feo hablaremos de infusiones y otras hiervas, las hay muy relajantes, enseñanzas de mi paso por el Tibet 😉