No es un problema de tributación, seguramente ese vendedor utiliza agencia con gastos muy bajos de envío, además de no tener que moverse de casa. Por lo tanto, como las tarifas de las agencias no cubren las islas a precios económicos, le obliga a ir al servicio postal de su pais.

No puedes poner los gastos de envío porque en estos casos es necesario que te envíe la "nota de pago" con los gastos previstos o acordados ya que no es desde España.