Un iPhone 5 no cuesta menos de 500€ y ademas sabes que un pago por transferencia no esta protegido... Solo te queda hacer lo que aconseja Ebay en estos casos...

Si has pagado un artículo con otro método de pago distinto a PayPal y no lo has recibido o es distinto de su descripción, puedes abrir un caso en elCentro de resolución de eBay. Puedes abrir un caso entre 10 y 45 días después de que el anuncio finalice. El vendedor tiene hasta 10 días para responder a tu caso. Si no se resuelve el caso, se denunciará al usuario con el que has realizado la transacción ante el equipo de Confianza y Seguridad.

Te recomendamos que denuncies lo ocurrido al Grupo de Delitos Telemáticos de la Guardia Civil.
 
Consulta  programas de protección del comprador

El caso no puedes abrirlo aun, pero a la guardia civil puedes ir de inmediato porque aun esta el tema templado... Habla tambien con tu banco para ver que se puede hacer al respecto.