Me cuesta mucho creer que simplemente por pulsar un enlace, y que sin rellenar ningún formulario ni aceptar explicitamente la conversión en empresa, ebay convierta a un usuario en empresa sin su consentimiento.

Pues así ha sido, de hecho si me meto para cambiar algun dato de mi cuenta no me deja validar y comienza a darme errores de datos incompletos sin tocar nada.

De todas formas estar como "empresa" en Ebay no cambia nada, con seguir sin declarar los ingresos como antes, asunto arreglado. Si te pillan, te pillan igual como particular que como profesional.

Eso es un riesgo ya que ellos te facturan las comisiones y las entregan a hacienda como venta a empresa, por lo que yo como empresario también deberia declararlas. Sin embargo la venta entre particulares está bien regulada en España y ebay cumple las leyes, la diferencia como empresa esque ebay declara las comisiones como venta a particular por lo que no es necesario factura y por tanto no se declara.