En la opción vender a precio fijo puedes marcar pago inmediato. Aquí puedes ver las especificaciones para ello:
http://pages.ebay.es/help/pay/require-immediate-payment.html
Respecto al petardo que no paga, además de los casos de impago que le hayas abierto (hay que fastidiarse y esperar los días necesarios, es inevitable) bloquéalo para que no te pueda comprar nada más.
http://pages.ebay.es/help/sell/manage_bidders_ov.html
