En Ebay no se paga IVA aparte. Lo que venga en el anuncio mas los gastos de envío es lo que cuesta, no se descuenta nada porque al vendedor si es empresa se lo van a cobrar y si el vendedor es particular es algo que es suyo, no le puedes exigir que te lo rebaje
En la aduan te lo añadirán si el valor declarado de este es superior a 22€. Y eso es responsabilidad tuya, no del vendedor.
Por cierto, mira bien todo el anuncio. Muchos vendedores no hacen envíos a Canarias, Ceuta o Melilla para evitarse problemas.