el 13-06-2010 21:55
¡Resuelto! Ir a solución.
el 19-08-2012 12:07
No, hoy toca:
CERDO DE NOVELDA A LA MOSTAZA
Preparación
El día anterior (o unas horas antes) untar las chuletas con mostaza y espolvorearlas romero picado.
Dejar reposar en la nevera, mientras tanto puedes entrar en FACEBOOK y decir tonterías, vamos, la rutina de siempre.:-D
Calentar un chorrito de aceite y colocar las hojas de laurel, sofreír la cebolla y agregar los ajos finamente picados.
Dejar dorar y reservar.
Mientras se dora no entres en FACEBOOK haber si se prende fuego la cocina y tenemos dos cerdos asados, uno con mostaza y otro sin]:)
En el mismo aceite dorar las chuletas en tandas e ir reservándolas con el sofrito de cebolla y ajo.
Cuando las chuletas estén fritas, ponerlas en la sartén con el sofrito y verter el jugo de naranja con la pastilla del caldo previamente desmenuzada en el.
Cocinar a fuego bajo para reducir un poco la salsa.
Servir.
Plato rico y con calorías
Muchas personas son lo bastante educadas como para no hablar con la boca llena, pero no les preocupa hacerlo con la cabeza vacía.
el 19-08-2012 12:16
Otro plato para quien no le guste el cerdo:
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
Se limpian debidamente los caracoles, poniéndolos bajo el agua fría en una olla con sal y removiéndolos constantemente, mientras vamos al FACEBOOK a decir tonterías, los caracoles sueltan la babilla.:-D
Se coloca la paella al fuego y con el aceite se fríe el conejo en trozos no muy grandes.
Una vez que va tomando color se añade el tomate rallado sin piel hasta que esté todo ello rehogado.
Se pasan el conejo y el tomate a una cazuela con unos 2 litros de agua, y se hierve hasta que la carne esté suficientemente blanda.
Luego, otra vez en la paella, se agrega lo anterior y se sazona con sal, pimienta y azafrán. Se ponen el arroz y los caracoles, y se dejan cocer durante unos 18-20 minutos a fuego vivo, mientras tanto le damos una ojeada al FACEBOOK y lo dejamos reposar después unos minutos antes de servirlo
Dos opciones muy buenas para comer el Domingo
Muchas personas son lo bastante educadas como para no hablar con la boca llena, pero no les preocupa hacerlo con la cabeza vacía.
el 19-08-2012 12:32
Hummmmmmmmmmmmmmmm me se hace la boca agua:-)
el 19-08-2012 21:04
el 20-08-2012 12:10
el 20-08-2012 12:13
el 20-08-2012 13:12
el 20-08-2012 15:52
:^O:^O:^O:^O:^O
Sois la monda..
:-x
el 20-08-2012 21:28
Un mañico con cachirulo, pasa pueeeees mozo. ¿Daonde eres?
el 21-08-2012 11:36
Jarabe de pepino te daba yo ati, rediela!!
😮
el 21-08-2012 14:31
el 21-08-2012 14:33
el 21-08-2012 14:43
Hola Cero,
Esta noche me voy en barco a Menorca con mi mujer y mis fieras a pasar unos dias de relax después de las ajetreadas vacaciones por el Norte de Spain....
Según mi archivo de la comunidad hay una forera (sonn-moix) y el gabacho jubilado que estan el Illes....
A ver si se pueden poner en contacto con el Delegado de eBay para hacer la foto de rigor y guardarla el la fototeca de la comunidada ebayeriana......B-)
el 21-08-2012 20:42
el 21-08-2012 21:18